培养条件对蝙蝠蛾拟青霉菌株SH-1产生粉红色变化的影响

作者: 张宗豪李玉玲

关键词: 冬虫夏草菌[Cordyceps sinensis(BerK ) Sacc ] 响应面法蝙蝠蛾拟青霉培养条件粉红色变化

摘要：冬虫夏草[Cordyceps sinensis (BerK.) Sacc.]菌培养过程中,蝙蝠蛾拟青霉菌株SH-1的菌丝产生粉红色变化的现象,粉红菌株与SH-1菌株形态上存在很大差异,为查明产生的原因,在草因素试验基础上考察培养时间、培养温度、光照、pH和装液量对粉红色变化的影响,通过响应面法优化冬虫夏草真菌的培养环境,分析影响粉红色变化的关键因素.结果表明,产生粉红变化的最适培养条件为培养时间80d、培养温度20.55℃、pH 7.51、装液量250 mL,在此培养基条件下,粉红菌株ZH-1产生概率为35.14％;得出菌株ZH-1的最大得率培养条件为培养时间80 d、培养温度为22.25℃、pH 6.89、装液量250 mL,在此培养基条件下,粉红菌株ZH-1得率为8.95％.

上一篇： 不同方法提取荸荠皮中多酚含量的比较
下一篇： 基于模糊数学评价的“三辣一麻”复合调味品工艺研究

培养条件对蝙蝠蛾拟青霉菌株SH-1产生粉红色变化的影响

作者: 张宗豪 李玉玲

关键词: 冬虫夏草菌[Cordyceps sinensis(BerK ) Sacc ] 响应面法 蝙蝠蛾拟青霉 培养条件 粉红色变化

作者: 张宗豪李玉玲

关键词: 冬虫夏草菌[Cordyceps sinensis(BerK ) Sacc ] 响应面法蝙蝠蛾拟青霉培养条件粉红色变化