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近红外光谱技术及其在茶叶上的研究进展

作者: 王胜鹏 [1] ; 宛晓春 [2] ; 张正竹 [2] ; 龚自明 [1] ; 高士伟 [1] ; 匡胜 [3]

关键词: 茶叶 近红外光谱 应用 预测模型

摘要：主要介绍了近红外光谱技术的原理和特点,综述了近红外光谱技术在成品茶和茶鲜叶上的研究进展,分析了该技术在成品茶和茶鲜叶上应用的问题,重点展望了该技术在茶鲜叶上的应用前景.


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