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晋南冬麦区硫肥对强筋小麦产量和品质的影响
作者: 张海竹
关键词: 硫肥 小麦(Triticum aestivum L ) 产量 品质
摘要：试验在晋南小麦（Triticum aestivum L.）主产区新绛县进行,以强筋小麦品种临优145为研究对象,在中等肥力条件下,研究了不同施硫量对小麦产量及主要品质性状的影响。结果表明,施硫肥可显著提高小麦子粒产量,对产量构成因子也有较大影响,可显著提高子粒数和成穗数,但对千粒重影响不大;施用硫肥可显著提高小麦子粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值,延长面团形成时间和稳定时间,施硫量以75 kg/hm2较为合理。