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绿茶制茶工艺及其物联网技术应用分析
作者: 张新
关键词: 绿茶 制茶工艺 物联网技术 信息化与自动化
摘要:制茶工艺是影响绿茶品质的一个关键因素,绿茶制作工艺的发展经历了从手工化、机械化、自动化的发展历程,随着信息技术的发展,特别是物联网技术的应用与推广,绿茶制茶工艺进入了信息化、智能化新时期.论述了绿茶制茶工艺的相关内容,并以物联网技术的视角来分析绿茶制茶过程中杀青、揉捻、干燥等环节的信息化技术应用,为绿茶制茶工艺的技术进步提供参考.
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