2018年湖北省鸡蛋市场走势分析

摘要：2017年12月以来,湖北省农业厅组织全国农业农村大数据实践案例单位武汉芝华商业数据分析有限公司(以下简称"芝华数据")对湖北省鸡蛋市场情况进行了调研分析,现报告如下.1供应1.1在产蛋鸡存栏量在产蛋鸡存栏量反映当前鸡蛋的生产和供应能力,有助于预测短期(1个月)鸡蛋价格.2017年上半年逐步去产能,7-9月增加后,10-11月出现断档期.具体表现在2017年元旦之后湖北蛋价崩盘下跌,H7N9愈演愈烈,蛋鸡养殖持续亏损,老鸡扎堆淘汰,存栏明显下降.进入7月,蛋价稳步上升,导致7-9月淘汰量小,在产蛋鸡存栏量增加.受上半年价格大幅亏损影响,5-7月补栏量大幅减少,10月后新增开产减少,存栏出现减少.11月新增开产量依然不多,但受天气及环保因素影响,鸡蛋质量及产蛋率受到影响,蛋鸡采食量亦有所增加,导致淘汰量增加,在产存栏再度减少.根据芝华数据对蛋鸡存栏监测,截至2017年11月,全国在产蛋鸡存栏量为11.32亿只,环比减少2.34%,同比2016年减少10.93%(图1).