儿茶素EGCG对Caco-2细胞α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用研究

作者: 刘淑媛艾仄宜陈玉琼倪德江

关键词: 茶 EGCG 蔗糖酶麦芽糖酶 Caco-2细胞

摘要：试验对Caco-2细胞膜上蔗糖酶和麦芽糖酶这两种α-葡萄糖苷酶活性进行不同培养时间检测,并以儿茶素单体EGCG作为抑制剂,探究其对Caco-2来源的蔗糖酶和麦芽糖酶的抑制效果.结果表明,Caco-2细胞培养18 d后膜表面具有较高活性的蔗糖酶和麦芽糖酶,可用于进行α-葡萄糖苷酶抑制剂筛选.儿茶素EGCG具有蔗糖酶和麦芽糖酶抑制活性,抑制IC50分别为31.08μg/mL和36.44μg/mL.

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儿茶素EGCG对Caco-2细胞α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用研究

作者: 刘淑媛 艾仄宜 陈玉琼 倪德江

关键词: 茶 EGCG 蔗糖酶 麦芽糖酶 Caco-2细胞

作者: 刘淑媛艾仄宜陈玉琼倪德江

关键词: 茶 EGCG 蔗糖酶麦芽糖酶 Caco-2细胞