烟梗切丝与干燥关键工艺参数对梗丝质量的影响

作者: 刘新建李洪涛刘德虎王青海苏海建蒋光伟吴克志杨晓东王攀跃

关键词: 梗丝感官质量方差分析

摘要：为了探讨烟梗切丝与干燥工艺参数对梗丝质量的影响,采用正交试验分析法,对压梗间隙及切梗丝宽度等参数进行方差分析,同时对STS蒸汽流量及筒壁温度进行了方差分析.结果表明,在试验范围内压梗间隙为0.8 mm、切梗丝宽度为0.11 mm和压梗间隙为1.2 mm、切梗丝宽度为0.11 mm的梗丝外观形态更接近叶丝,与叶丝的配伍性较好,其感官质量皆优于传统梗丝:干燥工序中对梗丝填充值和整丝率的影响程度为STS蒸汽流量＞筒壁温度,当STS蒸汽流量为240 kg/h、筒壁温度为130℃时,在卷烟中掺配一定比例的梗丝后,卷烟感官质量有所提高.

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烟梗切丝与干燥关键工艺参数对梗丝质量的影响

作者: 刘新建 李洪涛 刘德虎 王青海 苏海建 蒋光伟 吴克志 杨晓东 王攀跃

关键词: 梗丝 感官质量 方差分析

作者: 刘新建李洪涛刘德虎王青海苏海建蒋光伟吴克志杨晓东王攀跃

关键词: 梗丝感官质量方差分析