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  《湖北农业科学》(半月刊)是湖北省农业科学院、华中农业大学、长江大学和黄冈师范学院主办的农业科技期刊,先后荣获全国优秀科技期刊一等奖,首届国家 ...

多抗菌素发酵动力学研究

作者: 吴刚 胡永红 杨洋 顾鹏飞 杨文革 王春晓 丁志雯 曹峥

关键词: 多抗菌素 发酵 动力学模型

摘要:通过测定菌丝体干重、多抗菌素含量和底物浓度,研究链霉菌NJYHWG66382发酵动力学方程.结果表明,这3个动力学模型能较好的解释发酵试验结果,选择Logistic模型来描述链霉菌生长曲线,利用Leudeking-Piret方程描述多抗菌素合成的动力学过程,发现该链霉菌生产多抗菌素的发酵类型属于部分生长偶联型;最后使用Leudeking-Piret-Like方程描述底物消耗的动力学规律.


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