T-2毒素的毒性及其作用机制与代谢研究进展

作者: 李丽霞尚书凤

关键词: T-2毒素毒性作用机制代谢

摘要：T-2毒素是A类单端孢霉烯族真菌毒素. T-2毒素自然发生,严重污染粮食作物及其加工产品,造成巨大的经济损失. T-2毒素污染饲料,威胁畜禽健康,严重影响畜禽养殖业. T-2毒素及其在动物体内的代谢产物在可食组织器官残留,通过食物链传递到人类,威胁到人类的健康. 因此,T-2毒素受到广泛关注. 综述了有关T-2毒素的毒性及其毒理机制与代谢等的研究进展.

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T-2毒素的毒性及其作用机制与代谢研究进展

作者: 李丽霞 尚书凤

关键词: T-2毒素 毒性 作用机制 代谢

作者: 李丽霞尚书凤

关键词: T-2毒素毒性作用机制代谢